Thijs Haakman beste wafelbakker van Nederland

Volendam – Ondernemend
Thijs Haakman, die al 6 jaar op de dijkbeun staat met zijn Poffertjeskraam, nam vorige week donderdag deel aan de finale van het N.K. Wafelsbakken tijdens de Horecava in de Amsterdamse RAI.
Na de voorselectie kwamen er 7 wafelbakkers in deze finale uit. Door de jury werd de wafel met slagroom, frambozen, bramen en chocolade van Thijs Haakman tot lekkerste en mooiste uitgekozen.
Deze sprong er qua smaak en compositie bovenuit. Aan de winnaar Thijs Haakman werd een beker met oorkonde overhandigd en tevens won hij een prijs van 250 euro. In de Poffertjeskraam aan de Haven wordt dus de lekkerste wafel van Nederland gebakken. Met recht is Thijs Haakman trots op deze N.K.-titel.