Uitbreiding van Italiaans Restaurant La Galera

Aan de achterzijde van Italiaans Restaurant La Galera en Café De Gevangenpoort aan de Gevangenpoortsteeg 1 te Edam wordt een uitbreiding gerealiseerd. Eerst werd er graafwerk verricht voor de aanleg van een kelder die dienst gaat doen als opslagruimte.

Hier bovenop wordt een geheel nieuwe keuken gerealiseerd. Aan de achterkant wordt de gevel gelijk getrokken van het café en restau-rant. Over de gehele lengte komt hier een serre waarvoor de fundering reeds gelegd is. Uitbater Roland Schouten hoopt dat half juni de nieuwe keuken in gebruik genomen kan worden.
Dan worden de bouwwerkzaamheden een tijdje stopgezet. Na de zomer gaat de verbouwing en uitbreiding dan weer verder.