BBQ Outside: barbecueparadijs voor de fijnproever
Datum: 01-03-2023
,,Houtskool. Dat is waar het allemaal mee begon”, blikken Erik en Martijn terug. ,,Onze gedeelde passie voor barbecueën zette ons ertoe samen een webshop op te richten met een specifiek type houtskool. We kochten een pallet houtskool in en we zouden wel zien waar het avontuur heen zou leiden. Binnen een half jaar breidden we het assortiment al uit met sauzen, gietijzer, rotiseries en rubs. Met dat assortiment en hoge service bouwden we onze klantenkring op.’’ In Blokker kregen de ondernemers de kans om tijdelijk kosteloos een ruimte als pop-up store te gebruiken. ,,Op vrijdagmiddag en zaterdag waren we geopend.…