De redactie Algemeen | 19-8-2021 | 4 min. leestijd

Liefde is...

Albert en Aagt, een leven lang liefde in de vis

Albert Jonk – oprichter van de bekende viswinkel Sier & Jonk op de Koemarkt in Purmerend – werkt van kleins af aan al in de vis. Het mag dan ook geen wonder heten dat hij zijn Aagt ontmoette in: ,,Dat was toch op een dansavond, Aagt?”, klinkt het door huize Jonk.
Door Jan Koning

[ads id=66]

Naast dat Aagt, zoals Albert het aangeeft, de rechter- en linkerhand van haar man is, is ze kennelijk ook zijn geheugen. ,,Natuurlijk niet. Denk eens even goed na”, dient Aagt Sier haar man van repliek. Dan valt het kwartje. ,,Jezus, natuurlijk niet. Ik weet het weer. Ben natuurlijk ook geen achttien meer. Het was in de viswinkel.”
In de viswinkel van Jaap Zwarthoed in de Kinkerstraat in Amsterdam om precies te zijn. Albert: ,,Ik was een jaar of zeventien en Aagt was vijftien. Kun je nagaan hoe lang ze het al met me volhoudt. Ik werkte daar al sinds mijn dertiende vast en Aagt kwam alleen op vrijdag werken. ” Aagt (67): ,,Wij gingen dan ’s ochtends met nog een stuk of tien meiden uit Volendam met de bus naar Amsterdam-Noord. Met het bootje over naar de stad en dan stapten we op de tram en gingen we ieder een andere kant op naar onze eigen baas.” ,,Weet je nog welke tramlijn je nam?”, memoreert Albert. ,,Jazeker, lijn 17.”

‘De eerste kus?
Echt romantisch
kun je het niet noemen’

Het was volgens Aagt geen liefde op het eerste gezicht, maar Albert heeft een andere versie. ,,Natuurlijk wel. Ik was een filmster in die tijd. Ik zal je binnenkort eens wat foto’s laten zien.” Over de locatie van de eerste kus is het echtpaar – dat inmiddels al ruim vijftig jaar getrouwd is – het wel eens. ,,Dat was op de terugweg van het werk”, gaat Aagt verder. ,,Achterin het visbusje. We zaten niet op een bankje hoor, maar gewoon met een mannetje of vier à vijf achterin waar de motor zat. Echt romantisch kun je het dus niet noemen”
Na veertien jaar lang in Amsterdam gewerkt te hebben, opent Albert zijn eigen zaak – Sier & Jonk – op de Koemarkt. Toen nog samen met zijn zwager. Albert: ,,Aagt kreeg drie kinderen binnen een jaar, dus in het begin bleef ze thuis. Ze maakte vanuit huis veel visschotels en salades en zo. Toen de kinderen wat ouder werden, ging ze steeds vaker mee naar de winkel. We hebben dus heel wat uurtjes samen doorgebracht in de viswinkel.”
Aagt: ,,We staan er af en toe nog steeds als de jongens (de zoons van het stel, de tweeling Robert Jonk & Albert Jonk jr., het nodig vinden.” Albert (lachend) ,,Als het aan de jongens ligt, zullen we namelijk sterven in het harnas.”
,,Ach, het houdt ons van de straat”, gaat Aagt verder. ,,Ik hou het al zo lang met hem vol, die laatste paar jaar kunnen er ook nog wel bij. Het geheim? Ik moet hem gewoon af en toe slaan”, lacht ze. ,,En omdat ik gewoon zo ontzettend lief ben. Albert? Nou, oké, die ook wel een beetje, haha.”
Dat zijn Aagt lief is, bevestigt Albert direct. ,,Ik ben laatst heel erg ziek geweest. Het was op het nippertje of ik was echt in het harnas gestorven. Het ging echt effe bijna mis. Wat ik dan het meeste aan Aagt zou missen, is dat ze zo ongelooflijk goed voor me is geweest. Altijd. Ik heb natuurlijk altijd hard gewerkt, maar door Aagt heb ik een onbezorgd leven gehad. Ze doet ontzettend veel voor me. Nu nog steeds.”
Waarom hij vroeger op Aagt is gevallen, weet Ab ook nog steeds ontzettend goed. ,,Het was een ontzettend knappe meid. Ik had in militaire dienst een foto van haar in mijn kast hangen. Dan kwamen al mijn medesoldaten altijd kijken en vroegen ze: ‘hoe kom je nou aan zo’n knappe vrouw, Jonk?’ Echt waar.” Aagt: ,,Jammer dat ik die knappe knullen nooit heb gezien, haha.”

‘Ik had in militaire
dienst een foto van
haar in mijn kast hangen’

De twee hebben het mooi gehad vroeger. ,,Zeker weten. Mooie dingen gedaan – zoals met een haringkar in Parijs gestaan tijdens de grote vliegshow van Fokker – en altijd gelachen. Ik las het verhaal van Sijmen (Worst, red.) vorige week over dat hij in zijn verkeringstijd acht jaar geen seks had gehad. Tja… Ik ben net een paar jaar jonger dan Sijmen. Dat maakt dan toch wel het verschil.”
Aagt: ,,Ab was ondeugend. Hij zei altijd; ‘ik moet toch weten of ik geen kat in de zak heb gekocht. Nee, dat ‘geen seks voor het huwelijk’ ging niet zo goed.” Albert: ,,Wel als het aan haar vader had gelegen, hoor. Die was altijd zo streng. Ze moest om klokslag 22.00 uur in huis zijn. Vijf minuten later en ze kreeg twee weken straf. Mijn ouders waren al veel moderner. Die wisten wel dat als we op vakantie gingen in een appartement, dat dit niet betekende dat we apart zouden slapen.”
Het zorgt voor voldoende oefening om uiteindelijk drie kinderen op de wereld te brengen. Na dochter Pauline volgt de tweeling Robert & Albert. ,,Ze hebben ons gezegend met zes bloedjes van kleinkinderen”, gaat Aagt verder. ,,We zijn stapelgek op ze. Op wie onze kinderen lijken? Ik denk dat Albert meer op zijn vader lijkt. Robert heeft dat ondeugende meer van mij.” Albert: ,,Onze kleinzoon Niels heeft inmiddels ook een eigen zaak in Zaandam. Apetrots ben ik op hem. Voor ik ziek werd, hielp ik hem wel eens een handje en het is zeker de bedoeling dat ik dat straks als het kan weer ga doen. Dan trek ik toch maar weer het ‘harnas’ aan.”