Port-Masterclass van Wijnhandel Johan Pelk

Volendam – Ondernemend
In cocktailbar &Drinkz organiseerde Gosé Pelk van Slijterij/Wijnhandel Johan Pelk afgelopen donderdagavond een Port-Masterclass. Er was veel animo voor want zo’n 45 portliefhebbers waren present op deze proeverij.
Om 19.30 uur ging de Masterclass van start en eerst werd een film vertoond van het Douro-gebied in Portugal, waar de port vandaan komt. Hierna volgde een presentatie van diverse soorten exclusieve port en vertelde Gosé wetenswaardigheden.
Tussendoor werden bij elk type port bijpassende gerechtjes geserveerd, zoals kaasjes, gekruide kip/gehaktballetjes en paté. Het was een zeer geslaagde avond in &Drinkz.