All posts by De redactie

De redactie Algemeen | 4-10-2021 | 3 min. leestijd

‘Een pop-up restaurant in Spaander. Hoe gaaf is dat?’

NR27, het kloppende hart in de keuken

Hij behoeft in en rond Volendam geen introductie meer. Niels Runderkamp. De telg van de beroemde slagersfamilie – en inmiddels bekend tv-kok – gaat zijn eigen weg. Onder de naam NR 27 wil hij zijn culinaire creativiteit tot uiting brengen. ‘Ik wil de keuken de uitstraling geven die het verdient.’
Door Jan Koning

[ads id=66]

,,Bevroren vingers en vier keer overgeven voor ik naar school ging”, vertelt Niels Runderkamp met een grote lach op zijn gezicht. Hij zit overduidelijk goed in zijn vel. ,,Dat was dus hoe mijn carrière in de slagerij begon. Met gehakt draaien. Je had toen nog van die kleine machines waarin je het gehakt echt erin moest drukken met je vingers. IJskoud, maar ja, ik wilde een surfplank en die moest ik verdienen.”
Niels verdient de surfplank en het respect van zijn vader die het er ook heel moeilijk mee heeft als zijn enige zoon aangeeft het familiebedrijf te verlaten.,,Weet je, je ouders willen gewoon het beste voor je en in de slagerij had ik het goed voor elkaar. Mijn kostje was gekocht, zogezegd. Met een goed pensioen in het vooruitzicht. Ik kon echter mijn creativiteit niet meer kwijt binnen het bedrijf en dat botste op een gegeven moment van beider kant. Dus heb ik aangegeven dat het voor iedereen beter zou zijn als ik voor mezelf verder zou gaan.”

NR27
Maandenlang is zijn droom in nevelen gehuld, wat er voor zorgt dat zijn familie vol met vragen zit. ,,Ze vroegen me continu wat ik dan ging doen, maar hiermee stelden ze eigenlijk de verkeerde vraag. Het gaat er namelijk niet om wát ik ga doen, maar vooral waarom. Ik wil die langgekoesterde droom najagen. Mijn stempel drukken op de keukens in Nederland. De plek waar we nog echt verbonden zijn met elkaar en waar ik zoveel aan te danken heb.”
De droom gaat de naam NR27 dragen. Het nummer dat een speciale betekenis heeft voor Niels. ,,Op mijn 27e heb ik mijn vrouw Marga ontmoet en dat is echt een omslagpunt in mijn leven geweest. Daarnaast ben ik ook geboren op de 27e. Ik beschouw het dus als mijn geluksgetal en op deze manier vernoem ik het bedrijf als het ware naar mijn vrouw.”
,,Binnen NR27 staat de keuken centraal. Ik wil deze plek – die zo’n belangrijke rol speelt in elk huishouden – de waardering geven die het verdient. Dit doe ik door middel van mooie oliën, kruiden en soya’s. Deze zijn niet alleen een lust voor de smaakpapillen, maar ook voor het oog. Dit vanwege de prachtige verpakking die eigenlijk duurder is dan de inhoud zelf. Hiermee krijgt de keuken een prachtige uitstraling.” De producten uit de NR27 lijn – die allen apart genummerd zijn – dienen volgens Niels dan ook een prominente plek in de keuken te krijgen. ,,En zeker niet weggestopt te worden in het keukenkastje.”

Droom
NR27 staat symbool voor de 27e droom die Niels verwezenlijkt. De eerste tien zijn nog gereserveerd voor een boot of een mooi huis, maar verder worden alle nummers stuk voor stuk ingevuld. ,,Je moet altijd iets hebben om te dromen en ik ben van plan ze allemaal waar te maken. Dat begint nu dus met deze lijn waar ik behalve de oliën, specerijen en soja’s ook mijn eigen Food Truck, de pop-up restaurants en uiteraard de Lounge Klipper in heb verwerkt.”
Er komt verder straks een eigen pop-up store in Hotel Spaander. Op steenworp afstand van waar eigenlijk alle Runderkamp-telgen geboren zijn. Hoe gaaf is dat?”
,,De ultieme droom is om mijn producten te kunnen verkopen op Schiphol. Die droom zal ik in de komende tijd zeker najagen. Verder zijn er gesprekken met verschillende groothandels en supermarkten gaande. Daar kan ik nog niet teveel over kwijt. Karma werkt bij mij namelijk op de eerste etage en ik wil niet dat ik die teveel tegen de borst stoot. Dat ik mezelf al rijk ga rekenen voor de samenwerking echt een feit is. Dan heb ik het idee dat ik het verpest en ik wil dat dit echt een enorm succes wordt.”

Fotogalerij

Tip de redactie!

Gemakkelijk via mail!

De redactie Algemeen | 4-10-2021 | 1 min. leestijd

Zinderende zaalvoetbalkraker in Opperdam

In de eerste helft was RKAV-zaal te lief en te afwachtend waardoor de technische spelers van Marlene hun favoriete spel konden spelen. Zij kwamen dan ook verdiend op een 0-2 voorsprong.

Frank Boogaard ronde een goede aanval mooi af en even was er weer hoop in de gelederen van de Volendammers maar even later was het alweer 1-3. Keeper Jack Steur kreeg een rode kaart. Invaller Robin Kwakman viel in bij gebrek aan een reserve keeper en hij kon zijn doel met vallen en op staan schoon houden.

Na de thee stond er een totaal ander RKAV : Marlene werd onder druk gezet en kwam er niet meer aan te pas. Johan Keizer knalde de 2-3 binnen en Danny Tol schoot de bal in de kruising. Met een 3-3 gelijkspel kunnen beide teams tevreden zijn.

Fotogalerij

Tip de redactie!

Gemakkelijk via mail!

De redactie Algemeen | 4-10-2021 | 1 min. leestijd

Swift bezorgt Zaterdag 1 dikke nederlaag

Zo leuk als er de laatste weken werd gespeeld met veel balbezit, goed positiespel en veel inzet, was het zaterdag tegen Swift toch een heel ander verhaal. Het leek alsof Swift op alle posities letterlijk grotere jongens had staan. Volendam mocht blij zijn dat het met de rust nog maar 0-1 stond.

Gelijk na de thee zette Volendam een offensiefje in dat direct een doelpunt opleverde: Daan Ibrahim mocht na een hoekschop van dichtbij inschieten. Ever later was de stand echter alweer 1-2 na een prachtige vrije trap van Swift.

Invaller coach René Binken wisselde vier spelers, maar ook dat had niet het gewenste resultaat. Swift scoorde nog twee keer zodat er een dikke nederlaag van 1-4 op het scorebord prijkte.

Fotogalerij

Tip de redactie!

Gemakkelijk via mail!

De redactie Algemeen | 3-10-2021 | 7 min. leestijd

‘Dit is echt een zielenbeeld van mij dat symbool staat voor iets groters’

Rob Cerneüs jr. houwt bronzen meisje voor Warderdijk

De Kunstmaand in Edam-Volendam is begonnen. Daarin zal de culturele en kunstzinnige wereld in de gemeente haar veelzijdigheid laten zien. Niet alleen instellingen zullen activiteiten organiseren. Ook individuele kunstbeoefenaars treden naar buiten. Rob Cerneüs jr. is een van de meest actieve ‘makers’ binnen Edam-Volendam. Hij schept er genoegen in om naast het zelf creëren anderen aan te steken met zijn passie. Voor de inwoner van Warder zal komende oktober een droom in vervulling gaan.
Door Laurens Tol

[ads id=66]

Twintig jaar geleden kwam Rob (43) naar Warder. Als kunstenaar gedijt hij naar eigen zeggen het best in de rust van het Noord-Hollandse platteland. Die biedt volgens hem een tegenwicht tegen de soms aanwezige drukte in zijn hoofd. Op de fraaie nazomerdag waarop het gesprek plaatsvindt, komt de schoonheid van het landschap nog meer uit de verf. Rob stopt met zijn bestelbusje nabij een spoorwegovergang. ,,Het is toch ongelooflijk hoe mooi het hier is. Dit hoort ook gewoon bij Edam-Volendam, al beseft niet iedereen dat. Daar moet meer aandacht voor komen”, vertelt Rob.
,,Het klinkt misschien een beetje gezapig. Maar ik krijg de meeste voldoening van niet alleen iets moois maken, maar door met je kunst ook nog de omgeving erbij te betrekken. Mensen daarmee samenbrengen is voor mij wel heel belangrijk. Zo heb ik onlangs gewerkt voor het ‘Beemster Light Festival’. Daarvoor maakte ik samen met alle basisscholen een kunstobject met licht. De omgeving kan daar dan ook nog van genieten. Mensen konden toen een hele route lopen langs alle kunstwerken. Die saamhorigheid en al die lichtjes ’s avonds laat, dat vind ik iets heel moois hebben.”
Rob geeft tevens les in het kunstvak aan middelbare scholieren. Hij ziet lesgeven zeker niet als een minderwaardige bezigheid. Hij haalt er zelfs energie uit en leerde erdoor meer over zijn eigen stijl. De inwoner van Warder is dus veel bezig met zijn omgeving. Toch maakt hij daarnaast ook nog ‘autonome kunst’. Al kan hij het daarbij vaak alsnog niet laten om anderen bij zijn werk te betrekken.
,,Ik ben nu toevallig bezig met een bronzen monument op menselijk formaat. Dit wordt op 31 oktober onthuld op de Markermeerdijk bij Warder. De dorpsraden en bewoners hebben dit initiatief omarmd. Het is een beeldhouwwerk van een meisje dat tevens het beeldmerk is van de Kunstmaand. Hier worden ook allerlei mensen door verbonden. Zo dansen leden van turnvereniging Mauritius een dans bij de onthulling en zal Frank Bond de muziek verzorgen. Ter hoogte van molen ‘De Breek’ zal het werk worden geplaatst.”

‘Je kunt op een
bescheiden manier
gepast trots zijn
op wat je als
gemeente allemaal
in huis hebt’

Rob benadrukt het unieke karakter van deze plek. Het is het op een na diepste punt van Nederland, na de Prins Alexanderpolder in Rotterdam. Zijn creatie staat symbool voor dit landschap. ,,Het laat de kwetsbaarheid zien van het gebied, maar ook de enorme kracht ervan. Daarmee bedoel ik ook de kracht van de bewoners. Als je altijd omsloten bent geweest door water, dan weet je dat het alles kan brengen aan vruchtbaarheid voor boeren en de visserij. Maar water is ook altijd een bedreiging geweest. Dat is waar het beeld symbool voor staat. Ik hoop dat het iets voor mensen gaat betekenen. Ik ben erg dankbaar dat ik dit idee dat in mijn hoofd is ontstaan kan maken en dat het ook nog zo’n mooie plek krijgt in het landschap.”
Een bepaald beeld uitdrukken in brons is een ingewikkelde aangelegenheid. In andere kunstdisciplines is vaak meer tijd om iets duidelijk te maken dan in de beeldhouwkunst. ,,Als beeldhouwer moet ik een moment zien te vangen. De meeste kunstenaars zoals theatermakers hebben tijd waarin ze een verhaal kunnen vertellen. Filmmakers en muzikanten kunnen dat ook. Beeldend kunstenaars moeten in gestolde emoties – zoals ik het noem – iets kunnen zeggen. Ik heb niet twee woorden, ik heb één woord. Dit meisje is echt een zielenbeeld van mij dat symbool staat voor iets groters.”
‘Onthulling’ is het belangrijkste thema van de kunstmaand. Rob vindt het belangrijk dat het lokale culturele aanbod wordt onthuld voor mensen binnen en buiten Edam-Volendam. ,,Ik heb het daarbij niet alleen over Edam en Volendam, maar ook over al die mooie dorpskernen die in het landschap verscholen liggen. Met al hun mooie kerkjes, om maar wat te noemen. Er gebeurt daar van alles op kunstgebied, zoals exposities en muziekoptredens. Ik vind dat dit ook aandacht mag krijgen. Tijdens de Kunstmaand wordt het mooiste dat we hebben in de gemeente onthuld, ontsloten voor het publiek.”

Gevoed
In Edam-Volendam is er volgens Rob al aandacht voor bepaalde muziekstromingen. Hij zou het goed vinden als er tijdens de Kunstmaand daarnaast meer aandacht komt voor andere kunstdisciplines, zoals fotografie en beeldhouwen. Het bieden van een podium aan kunstbeoefenaars is volgens hem van groot belang. De in Waterland opgegroeide artiest heeft niet alleen een mening. Hij doet er ook wat mee door zitting te nemen in het Cultuurplatform.
,,Ik denk dat dit de oren en ogen van de gemeente kunnen zijn. We klagen altijd over bestuurders, maar ik geloof best wel dat zij hartstikke hun best doen. Zij moeten alleen wel gevoed worden door gevraagd en ongevraagd advies over wat er speelt op cultuurgebied. Wij zijn gelukkig met zo’n rijkgeschakeerd Cultuurplatform met zoveel verschillende deelnemers. Het bestaat uit zowel makers als bijvoorbeeld conservators. Ik wil graag inbrengen dat het belangrijk is om jonge mensen te betrekken bij kunst. Dit is essentieel voor het beschermen van ons erfgoed.”
,,Bij het Don Bosco College help ik ook mee om leerlingen op te leiden tot ‘gidsen van de toekomst’. Dan heb ik het niet per se over het toerisme, maar voornamelijk over gidsen van ons cultureel erfgoed. Het is goed als ze er wat vanaf weten. Dan kunnen ze die informatie doorgeven aan toekomstige generaties en dat kan bijdragen aan de instandhouding. Trots wordt vaak verkeerd uitgelegd. Je kunt ook op een bescheiden manier gepast trots zijn op wat je als gemeente allemaal in huis hebt. Dan is het iets heel moois dat je met elkaar kunt delen.”
De komende oktobermaand is de eerste Kunstmaand in de gemeente. Wat Rob betreft, blijft het niet bij deze ene editie. ,,Het zou eigenlijk een jaarlijks, of op z’n minst tweejaarlijks terugkerend fenomeen moeten worden. Het zou hierna niet moeten stoppen. Nu is EuroArt de aanleiding voor de maand, maar eigenlijk is er altijd een aanleiding. Er wordt altijd werk gemaakt in de gemeente dat de moeite waard is. Dat wil je de kans geven om het licht te zien en een Kunstmaand is daar ideaal voor. Het gaat niet alleen om de professionals, maar ook om de amateurs en vrijwilligers. Je moet niet onderschatten wat voor een grote kracht en potentie daarin zit.”

‘Al het moois
in de wereld
komt uit de
kunst en we
hebben dat nodig’

Rob weet hoe het is om door iemand beïnvloed te worden om kunst te gaan maken. Zijn onlangs overleden vader was ook kunstenaar. Het werk dat hij maakte, staat onder andere tentoongesteld in de beeldentuin van Smit-Bokkum. Zijn stijl en manier van werken was anders, abstracter dan die van zijn zoon. Toch neemt Rob nog altijd een voorbeeld aan zijn vader.
,,Hoeveel een leerling ook leert van zijn meester. Pas als die er zelf in slaagt meester te worden, kun je spreken van een geslaagde opvoeding. Daarmee bedoel ik: je kunt van alles leren, maar je moet zelf het enthousiasme hebben om ook je dat ambacht eigen te maken. Mijn vader heeft mij misschien nog wel het meest geïnspireerd in zijn tomeloze energie. In zijn tomeloze drive om kunst de wereld in te zetten. Hij was daarnaast een echte leraar. Op zijn graf komt te staan: ‘Meesterbeeldhouwer’. Daar is alles mee gezegd. Hij was schoolmeester én beeldhouwer.”
Rob gaat hoe dan ook door met het verbinden van mensen met zijn kunst. Dat hij in zijn tuin een beeldentuin wil aanleggen, is daar een voorbeeld van. Evenals de constructie van een ruimte die een atelier en tegelijkertijd expositieruimte wordt. De tuin en de nieuwe aanbouw wil hij niet voor zichzelf houden, maar daar juist ook mensen uitnodigen. Zowel kunstenaars, als andere geïnteresseerden. Het belang van kunst is groot volgens hem. Zeker ook in onze gemeente en dat bleek des te meer tijdens de lockdowns, zo zegt hij.
,,Kunst verdient het podium. En zeker nu. Zéker nu. Ik heb wat dat betreft hoop. Toen er weinig mogelijk was vanwege corona, voelden mensen het gemis aan kunst en cultuur. Daardoor hebben velen waarschijnlijk meer de waarde ervan ingezien. Kunst is voeding voor de ziel. En we hebben een ziel die gevoed moet worden, al denken sommige hersenwetenschappers daar anders over. Al het moois in de wereld komt uit de kunst. En we hebben dat nodig. Het maakt verschil of je door Florence of de Baanstee loopt. Dat komt in de Italiaanse stad door de schoonheid van de prachtige bouwwerken. Ik ben hoopvol en voel dankbaarheid dat ik kan doen wat ik graag wil doen: mensen raken en verbinden met mooie kunst.”

Fotogalerij

Tip de redactie!

Gemakkelijk via mail!

De redactie Algemeen | 2-10-2021 | 7 min. leestijd

‘De ambitie moet worden verhoogd, op alle vlakken'

Uitvoeringsfase breekt aan voor ‘TOP’

De toeristische ambities moeten worden vergroot in de gemeente. Dat is een van de zaken die men noemde tijdens de laatste bijeenkomst van het Toeristisch en Ondernemersplatform Edam-Volendam-Zeevang (TOP). Dit platform verzamelde informatie bij bewoners en ondernemers over de huidige situatie van de gemeente. Daaruit kwamen allerlei constateringen, verbeterpunten en suggesties voor Edam, Volendam en de Zeevang. Nu is men aangekomen in de uitvoeringsfase van de gemaakte plannen. De tijd van alleen praten is voorbij. Het komt nu aan op het gezamenlijk aanbrengen van verbeteringen.
Door Laurens Tol

[ads id=66]

Een groot aantal bewoners van de gemeente vulde een online vragenlijst in. Verder voerde het bureau ZKA Strategy gesprekken met ondernemers over hun ideeën. Daaruit kon men een schets maken van de huidige situaties. Wouter de Waal van ZKA maakte tijdens de bijeenkomst eerst duidelijk hoe er op dit moment wordt gedacht over Edam.
,,Het is niet verrassend dat mensen het beschrijven als: historisch, authentiek. Edam is een plek met een historisch en gezellig stadscentrum. Dit is dan ook meteen de belangrijkste omschrijving ervan. Het begrip kaasstad komt daarnaast nog naar voren, maar minder dan je zou verwachten. Edam is zogezegd dat goedbewaarde stadje aan de voormalige Zuiderzee. Het is sfeervol, zonder uitbundig te zijn. Het is vooral ook een verrassing. Een plek waarvan je zegt: ik wist niet dat die zo mooi is. Verrassen in het verwachtingspatroon is erg belangrijk in de recreatieve en toeristische sector. Kortom, Edam is een interessant en waardevol product”, vertelde Wouter.
Daarna kondigde hij de uitkomsten aan over Volendam. Deze liggen net als die van Edam voor de hand. Een daarvan is volgens hem verrassend. ,,In Amsterdam is bijna iedereen de toeristen spuugzat. Op andere plekken in Nederland wordt ook gesproken over ‘Amsterdamse toestanden’. Als je de Volendammers vraagt over het toerisme, dan blijkt dat ze het eigenlijk wel gezellig vinden op de dijk. Dat is een waardevolle uitkomst en dit geeft aan hoe belangrijk de dijk is voor de lokale bevolking. Deze is een smalle strook waar zo’n beetje alles plaatsvindt: de retail, de horeca. Daarbij is het een loopgebied en een podium.”

‘Voor een plek
die zo’n positie
heeft, die zoveel
mensen ontvangt,
is het te mager’

De Volendamse haven blijkt minder in het oog te springen dan de dijk. Ook andere uitkomsten zijn minder vleiend voor het vissersdorp. ,,In de haven liggen een replica van een VOC-schip en gerestaureerde botters. Dat is het eigenlijk wat bijzonderheid betreft. Op en rond de dijk ligt de focus op de ‘snelle’ buitenlandse bezoeker en de Volendammers. Zoals het er nu uitziet, is het eigenlijk niet goed genoeg. Voor een plek die zo’n positie heeft, die zoveel mensen ontvangt, is de kwaliteit van het aanzicht onvoldoende, te mager. Er is ook sprake van slijtage in het gebied.”
Daarnaast werd de vraag gesteld voor wie Volendam nu eigenlijk bedoeld is. Van oudsher bezoeken vooral groepsreizigers het dorp. Die blijken niet eens specifiek daarin geïnteresseerd te zijn. ,,De buitenlandse groepsreizigers komen vooral met touringcars. ‘Quick en dirty’, om het tendentieus te zeggen. Wat opvalt, is dat ze eigenlijk niet voor Volendam komen. Ze komen voor een soort ‘Holland experience’ en gebruiken daar het dorp voor. Deze toeristen vertegenwoordigen een grote waarde voor de retail- en souvenirmarkt. Hoe groot die is, is niet bekend. Maar in ieder geval is die waarde aanzienlijk. Je moet kijken hoe je daar op een goede manier mee om kunt gaan. Maar de aanwezigheid van de ‘snelle’ toerist is dus wel bepalend voor het beeld dat mensen van Volendam krijgen. Die bepalen dat Volendam als ‘tourist trap’ wordt beschreven. Dat is zonde en daarmee moeten jullie aanwezigen aan de gang.”
Wouter beschreef dat de ‘verblijfsrecreatie’ wel een aanwinst is voor Volendam. De komst van vakantieparken zorgt ervoor dat toeristen langer blijven en meer besteden in het gebied. Na het vissersdorp komen de uitkomsten over de Zeevang-regio aan bod. ‘Rust, ruimte, landelijk en natuur’, zijn daar de kernwoorden. ,,Dit gebied is natuurlijk hartstikke mooi met zijn typisch Hollandse veenweidelandschap. Er is daar wel aanbod, maar soms zit het een beetje verstopt. Daar liggen kansen om het beter te laten zien. Het is natuurlijk ook een waardevol fietsgebied.”
Na de presentatie van de resultaten over de huidige situatie was er voor de aanwezigen gelegenheid om te reageren. Er werden kanttekeningen geplaatst bij de suggestie van Volendam als ‘tourist trap’. Iemand wees op een onderzoek waaruit blijkt dat de waardering voor het dorp bovengemiddeld is. Verder maakte de aanwezige duidelijk dat het ook goed scoort op het gebied van ‘herhalingsbezoeken’. Mensen blijken Volendam dus wel degelijk meerdere keren te bezoeken. Ook tekent hij aan dat de bestedingen op het gebied van ‘food’ en ‘non-food’ even of bijna zo groot zijn als in Amsterdam. Met dit alles wil hij het label ‘tourist trap’ ontkrachten. Wouter de Waal reageerde door te zeggen dat de inspanningen van het TOP niet bedoeld zijn als kritiek, maar om het ‘nog beter te doen’.

‘Ik denk dat het
daarnaast goed
zou zijn als we de
souvenirwinkels
helpen om zichzelf
te verbeteren’

Daarna formuleerde Wouter de ‘toekomstige proposities’ voor de plaatsen in Edam-Volendam. In Edam is de bedoeling om meer te gaan doen met de historie op het gebied van kaas. Hij citeerde uit een document. ,,Het is een pareltje dat vooral verrast. Bezoekers worden op een kwalitatieve wijze meegenomen in de verhalen waarbij kaas een hoofdrol speelt. Het moet gaan om mensen een blokje kaas aanbieden en daarbij iets vertellen over het verhaal erachter. Als ze klaar zijn en op een prettige manier ontvangen zijn, gaan ze door naar Volendam. Dat past volgens mij heel goed op elkaar.”
Volendam moet zich meer gaan onderscheiden op het gebied van visserij. Iedereen associeert het dorp met vis, terwijl er volgens Wouter in de haven weinig van deze affiniteit te zien is. ,,Daar liggen kansen voor het oprapen. Je zou bijvoorbeeld evenementen met dit thema kunnen bedenken. Het culinaire is heel hip tegenwoordig, daar zou je van alles mee kunnen doen. Daarbij zou je het verhaal over de lokale visserij kunnen vertellen. Laat de mensen zien dat je een vissershaven bent. Op het gebied van kunst zou er ook veel meer kunnen gebeuren. Ik denk dat het daarnaast goed zou zijn als we de souvenirwinkels helpen om zichzelf te verbeteren.”
De Zeevang moet vooral een ‘regionale functie’ gaan krijgen, vertelt Wouter. Hij verwacht niet dat veel Chinese bezoekers deze regio zullen gaan bezoeken. Mensen moeten volgens hem kunnen genieten van de groene en rustige sfeer die er is. En er eventueel wat kaas en vlees kunnen aanschaffen. Verder denkt hij dat er allerlei verhalen zijn te vertellen over de rijke historie van het gebied.
Het vervolg van de presentatie ging over de uitvoering van de plannen, het zogenoemde ‘fundament’. Volgens Wouter is het van belang dat de ambitie ‘heel hoog’ moet zijn. Het begint met enkele concrete stappen. ,,Er moet budget vrijkomen voor ‘doeners’. Het TOP moet actiegericht worden bestuurd. Verder moet er professionele ondersteuning komen, om het uitvoeringsprogramma vorm te geven en te zorgen voor de daadwerkelijke uitvoering. Bijvoorbeeld voor het verbeteren van de Volendamse haven en looproutes door de kernen.. Het met elkaar delen van successen en waar je mee bezig bent, is ook van groot belang. Een uitvoeringsorganisatie moet alles uiteindelijk gaan realiseren.”
Samengevat adviseerde Wouter dat ‘de ambitie moet worden verhoogd op alle vlakken’. Daarnaast moet Volendam het mooiste muziekmuseum en de leukste vissershaven van Nederland gaan ontwikkelen. ,,En de Volendamse souvenirwinkels moeten de beste en origineelste van het land gaan worden. In overleg met de gemeente en ondernemers moet er een meerjarig uitvoeringsprogramma worden gemaakt, inclusief begroting. Ik zou zeggen: sterkte en veel plezier. Eén ding staat vast: alleen ga je sneller, maar samen kom je verder.”
Na opnieuw een vragenrondje kwam wethouder Hans Schütt aan het woord. Hij kwam nog eens terug op wat er besproken was en legde nog enkele accenten. Schütt: ,,Ga nou niet naar elkaar zitten te wijzen. Ga met elkaar alles oppakken en kijken naar wat het laaghangend fruit is. Met een positieve insteek kunnen we kijken naar de toekomst van onze mooie gemeente. Dat is de boodschap die hierin zit. Er zijn heel wat voorbeelden en suggesties genoemd. Onder moeilijke omstandigheden is er een geweldig rapport gemaakt. Als gemeente kunnen we hier wat mee, we hoeven het alleen nog maar uit te voeren. Toch mis ik nog wel kunst en cultuur als extra laag voor de verleiding hiernaartoe. Maak een keuze uit de suggesties en doe er wat mee.”

Fotogalerij

Tip de redactie!

Gemakkelijk via mail!

De redactie Algemeen | 1-10-2021 | 2 min. leestijd

Nieuwe Albert Heijn Volendam feestelijk geopend

Voortaan kunnen klanten in Volendam terecht bij een Albert Heijn in hun eigen buurt. De winkel, een voormalige DEEN, zit in het winkelcentrum de Stient en heeft het nieuwste concept, met grote focus op vers, gemak en digitale innovatie. Vandaag om 16:00 uur ging Albert Heijn de Stient open. Supermarktmanager Tanja van Hekezen: “Ons hele team keek er erg naar uit om klanten te ontvangen in onze nieuwe winkel! We kregen veel complimenten. Klanten zijn blij met het grote versaanbod, maar ook met de mooie bloemenafdeling die gewoon is gebleven.”

Albert Heijn is nu ook sponsor van FC Volendam. De bekende DEEN-cup voor de jeugdleden van voetbalclubs uit Noord-Holland gaat verder als de Albert Heijn Cup. Vanavond wordt de eerste wedstrijd gespeeld.

Groot versaanbod
Albert Heijn de Stient heeft een groot aanbod groente en fruit, onder andere afkomstig uit Noord-Holland zoals andijvie uit Heerhugowaard en bloemkool uit Andijk. Ook is er een ruim biologisch en vega(n) assortiment én kunnen klanten kiezen uit veel verschillende ultraverse maaltijden en verspakketten. Voor ontbijt, lunch en borrel zijn er diverse kazen uit binnen- en buitenland, vleeswaren, tapas en noten. De bakkerij biedt behalve heerlijk gebak ook een brede selectie afgebakken brood met uiteraard de bekende West-Friese bakkersbroden en krustiebroodjes van Bakkerij Pater.

Gemakkelijk en snel
De nieuwe Albert Heijn is zo ingericht dat klanten er gemakkelijk boodschappen kunnen doen. Bij alle producten hangen elektronische schapkaartjes en grote beeldschermen geven informatie over seizoensproducten en lekkere recepten. Er zijn zelfscankassa’s, waardoor het afrekenen snel gaat. Tanja van Hekezen: “Als klanten bij de gewone kassa willen afrekenen, kan dat natuurlijk.” Bij de servicebalie vind je onder andere het afhaalpunt van bol.com, een geldautomaat, een oplaadstation voor de OV-chipkaart en PostNL.

Veel keuze in prijs
Albert Heijn de Stient biedt keuze in prijs. Naast de bekende A-merken en de voordelige AH Huismerken zijn er ook Prijsfavorieten. Dat zijn producten van topkwaliteit met een altijd lage prijs. “We hebben zo’n 1.250 Prijsfavorieten. Ze vallen goed op, je herkent ze aan het blauwe duimpje. Ook zijn er elke week meer dan 1.500 Bonusaanbiedingen op diverse producten, van groente en fruit tot brood en nog veel meer”, aldus de supermarktmanager.

Extra feestelijk
Na de opening blijft het nog even extra feestelijk bij Albert Heijn de Stient. De komende tijd zijn er speciale openingsaanbiedingen. Ook is er een leuke actie waarbij je een boodschappenpakket ter waarde van 50 euro bij elkaar kunt sparen. Tanja van Hekezen hoopt dat klanten zich snel thuis zullen voelen in de nieuwe winkel. “Wij willen graag de persoonlijke supermarkt in de buurt zijn. Klanten kunnen met elke vraag, opmerking of tip bij ons terecht.”

Albert Heijn aan de Stient 4 in Volendam is open van maandag tot en met zaterdag van 8:00 tot 21:00 uur, zondag van 9:00 tot 18:00 uur. Op dinsdag 5 oktober opent nog een nieuwe Albert Heijn. Deze winkel, ook een voormalige DEEN, zit aan de Langemeerstraat 2B in Edam.

Tip de redactie!

Gemakkelijk via mail!

De redactie Algemeen | 1-10-2021 | 3 min. leestijd

‘Het voortbestaan van Volendams erfgoed dreigt gevaar te lopen’

Fanfare Wilhelmina Volendam: ambassadeurs van Volendam

,,Als de fanfare speelt, komt oud Volendam weer even tot leven”, aldus Jan ‘Pom’ Zwarthoed. ,,Met hun prachtige klederdracht en gezellige muziek dragen ze bij aan de identiteit van Volendam. Dat het voortbestaan van de vereniging Fanfare Wilhelmina Volendam nu in gevaar dreigt te komen, is iets dat we met zijn allen moeten proberen te voorkomen. Het is voor de lokale cultuur van groot belang dat de fanfare blijft bestaan.”
Door Kevin Mooijer

[ads id=66]

Sinds de officieuze oprichting in 1902 heeft Fanfare Wilhelmina Volendam slechts één keer tijdelijk een stapje terug moeten doen. ,,Bij de Watersnoodramp in 1916 gingen alle instrumenten verloren”, licht voorzitter Martin Tol toe. ,,Drie jaar later, in 1919, kon een doorstart worden gemaakt. Sindsdien heeft onze mooie vereniging alles weten te overleven. Oorlogen, de muzikale veranderingen, technische ontwikkelingen van radio, tv, internet, en ga zo maar door. We hebben alles doorstaan. En altijd met dezelfde insteek: als ambassadeurs van Volendam het publiek vermaken met gezellige muziek.”
In 2019 werd het 100-jarig jubileum groots gevierd. En nu, twee jaar later, werkt het fanfarebestuur met man en macht om de toekomst van het instituut veilig te stellen. ,,Fanfare Wilhelmina Volendam bestaat van donateurs en sponsoren. De inkomsten van de schaarse betaalde optredens zijn een druppel op een gloeiende plaat, en sinds de Zeevang-fusie hoeven we ook niet meer op ledensubsidie te rekenen. We kunnen nog wel activiteitensubsidie krijgen, maar dat is echt gekoppeld aan een bepaalde activiteit en niet meer vrij besteedbaar. We moeten het dus echt hebben van donateurs en sponsoren om alle andere kosten te dekken. In het verleden hadden we een vaste basis aan donateurs, maar we merken dat die groep aan het vergrijzen is. We hebben dus echt nieuwe aanwas nodig, en dat is waar de crux zit. Onder de generatie tot 50 jaar leeft het belang van de fanfare minder. We hebben moeite om die groep te bereiken. Maar gelukkig lukt het zo nu en dan nog om een mooi bedrag van ondernemers binnen te halen, zoals laatst de donatie van Restaurant Le Pompadour.”

‘Ze dragen de
authentieke identiteit
van ons dorp uit en
het publiek geniet ervan.
Dat mag nooit meer verdwijnen’

De fanfareleden doen veel om de toekomst van hun zo geliefde vereniging veilig te stellen. ,,We hebben onder meer meegedaan aan de Deen Sponsoractie, aan een clubactie van de Rabobank, een Whatsapp-actie van het Prins Bernhard Cultuur Fonds en we schrijven actief fondsen aan voor jeugdwerving en aanschaf van instrumenten. En in maart 2022 kunnen we na twee jaar uitstel eindelijk weer een donateursconcert geven. Het thema van het donateursconcert blijft hetzelfde als in 2020: 75 jaar vrijheid, tegen die tijd dus 77 jaar vrijheid, met prachtige stukken die het thema ‘vrijheid’ laten klinken.”
Ondernemer Jan ‘Pom’ kreeg er lucht van dat het voortbestaan van de fanfare op niet al te lange termijn gevaar dreigt te gaan lopen. ,,Ik ben direct actie gaan ondernemen”, klinkt de Pompadour-uitbater resoluut. ,,Deze vereniging bestaat uit 35 ambassadeurs van Volendam. Het collectief stelt op prachtige wijze de Volendammer klederdracht tentoon, waardoor de fanfare niets minder is dan Volendams erfgoed. Als ze hier op een mooie dag op de dijk staan te spelen trekken ze ongelofelijk veel bekijks. Ze dragen de authentieke identiteit van ons dorp uit en het publiek geniet ervan. Dat mag nooit meer verdwijnen.”
Waar Jan van mening is dat Fanfare Wilhelmina Volendam nóóit meer mag verdwijnen, stelt Martin Tol de ambitie íetsjes bij: ,,Laten we beginnen met nog een keer honderd jaar volmaken”, lacht hij. ,,Wij doen niets liever dan het dorp promoten met allerhande genres muziek, van klassiek, marsen, filmmuziek, jazz tot pop/rock. Als we dat nog eens honderd jaar kunnen doen door onze muziek te spelen, dan gaan we daar vol voor.”

Draag je Fanfare Wilhelmina Volendam ook een warm hart toe en wil je helpen de toekomst van de vereniging veilig te stellen? Ga dan voor meer informatie naar www.fanfarewilhelminavolendam.nl of maak een bedrag naar wens over op: NL85INGB0000011488 of NL72RABO0351032835.

Tip de redactie!

Gemakkelijk via mail!

De redactie Algemeen | 30-9-2021 | 1 min. leestijd

‘Uit met Jonker’ ondertekent samenwerking met Nummer 1 Voetbalreizen

Na al compleet verzorgde busreizen vanuit Waterland naar Formule 1 races aan te bieden, brengt ‘Uit met Jonker’ ook voetbalfans naar wedstrijden in Duitsland en Engeland. In samenwerking met Nummer 1 Voetbalreizen worden combitickets bestaande uit een verzorgde busreis en een mooie plek in het stadion aangeboden.
Door Kevin Mooijer

[ads id=66]

,,Op zaterdag 30 oktober rijden we vanuit Volendam naar de eerste Bundesliga wedstrijd”, vertelt Wim van Meerveld enthousiast. ,,De eerste wedstrijd die we aandoen tijdens onze samenwerking heeft een Nederlands en zelfs Volendams tintje: Bayer Leverkusen – VFL Wolfsburg. Mark van Bommel is trainer van Wolfsburg, Wout Weghorst staat er in spits en oud-FC Volendam speler Micky van de Ven is verdediger bij de club. Kortom, een geweldige wedstrijd in een prachtig stadion om onze mooie samenwerking te beklinken.”
Op regelmatige basis zullen de buschauffeurs van Uit met Jonker vanuit Volendam naar verschillende Duitse en Engelse voetbalstadions rijden. ,,We kiezen zorgvuldig de meest aantrekkelijke wedstrijden van het seizoen uit, te beginnen met de Bundesliga. Als het straks, wat corona betreft, weer gemakkelijker gaat zullen we ook naar Engeland gaan rijden voor mooie wedstrijden. In dat geval is het natuurlijk ook mogelijk om een overnachting aan de trip toe te voegen.” Combitickets voor de eerste wedstrijd Bayer Leverkusen – VFL Wolfsburg zijn exclusief verkrijgbaar op www.wldeal.nl.

Fotogalerij

Tip de redactie!

Gemakkelijk via mail!

De redactie Algemeen | 30-9-2021 | 4 min. leestijd

‘Zolang ik er lol in heb, blijf ik doorgaan; leeftijd is maar een getal’ n

Genezen Jan Kies weer met ‘the Stones’ op podium

Na een onderbreking vanwege de pandemie voelde het samenspelen meteen weer als vanouds. Jan Veerman (Kies) en zijn bandgenoten pakten de draad weer op voor hun optreden ‘Time travelling with The Rolling Stones’ in de Jozef. Op 23 oktober zullen ze daar een ruime greep uit het repertoire van de legendarische Britse band vertolken. Deze show is tegelijkertijd een comeback van de Volendamse solozanger. Door gezondheidsproblemen was het maar de vraag of Jan nog op zijn oude niveau zou terugkomen.
Door Laurens Tol

[ads id=66]

Daarover is inmiddels geen twijfel meer. Sterker nog, sologitarist Werner Veerman (Lut) stelde na afloop van de eerste repetitie: ‘Jan, dit was de allerbeste keer dat ik jou heb horen zingen’. Het was geen makkelijke periode voor een van de BZN-grondleggers. Jan (72) leed aan Hodgkin, een vorm van lymfeklierkanker. Inmiddels loopt hij weer fier overeind, maar bij het stellen van de diagnose was het wel even slikken.
,,In beginsel denk je: nou ja, het is de realiteit Je kunt er niks aan veranderen, je krijgt het”, vertelt Jan. Ik zei tegen de dokter: u gaat me beter maken. ‘Dat is wel te hopen’, zei hij. Ik antwoordde: dat is niet te hopen, dat gaat u gewoon doen. Nog nooit in mijn leven had ik in het ziekenhuis gelegen. Je begint met drie chemokuren en daarna CT- en PET-scans. Toen was de ziekte al minder geworden. Daarna kreeg ik er nog drie. Na afloop daarvan kreeg ik het heugelijke bericht dat ik gezond verklaard werd. Ik had het geluk dat de kuren bij mij goed aansloegen. Nog steeds gaat het prima gelukkig.”
Jan twijfelt er niet over dat hij de intensieve activiteit van het optreden weer aankan. ,,Als je niet meer honderd procent kunt brengen, dan moet je het niet meer doen”, zegt hij daarover. Het muzikale project ‘Time travelling with The Rolling Stones’ werd al meerdere keren uitgevoerd binnen en buiten de grenzen van het derde klaphek. Telkens met een aangepast repertoire. Ongeveer twee jaar lang werd er niet gerepeteerd, omdat optreden toch niet mogelijk was. Toch was er – zoals het goede muzikanten betaamt – bij de eerste oefensessie geen sprake van onwennigheid.

‘Mijn buurjongen
is 18 en zei mij
dat hij al lang
kaarten heeft.
Daar hadden wij
niet op gerekend’

Een groot aantal ervaren muzikanten neemt deel aan Time traveling with The Rolling Stones. Naast Jan, spelen zijn voormalige BZN ’66-collega’s Peter Schilder (Kos) en Johan te Riele mee. Verder drummer John Schilder en gitarist Werner Veerman (Lut). De saxofoonpartijen worden verzorgd door Bart Mooijer en verder doen flink wat vocalisten mee: John Zwarthoed (Kirrie), Cor en Benito Bond, Nel Duin en Candy Mühren.
Jan voegt daar nog aan toe dat hij het fijn vindt dat er geen deelnemers bijzitten met het ‘Jezus Christus-syndroom’. Het zijn allemaal mensen die zich inzetten voor het geheel, zonder dat hun ego het belangrijkste is. De ervaren muzikanten werden min of meer verrast door het succes van hun Rolling Stones-optredens. Het aanvankelijke plan van een eenmalige show werd onverwachts uitgebreid. Peter Schilder (Kos): ,,We wilden het een of twee keer doen en daarna weer stoppen. Dat liep uit op vijf edities alleen al in Volendam. De laatste keer waren er pakweg zevenhonderd mensen aan jongelui. Mijn buurjongen is 18 en zei mij dat hij al lang kaarten heeft. Daar hadden wij niet op gerekend. Dan denk je toch: misschien kunnen we dit nog wel jaren volhouden. Je weet het niet.”
De meeste deelnemers aan het project maakten de opkomst van The Rolling Stones niet zelf mee. Voor Jan is dat anders. De Britse groep speelde een niet onbelangrijke rol in zijn ontwikkeling als zanger. Jan: ,,Ik was een jaar of 14 toen ze doorbraken. Toen ze voor het eerst op de radio kwamen, was dat natuurlijk een revolte, een openbaring. De vroege Stones zijn wat mij betreft de échte Stones. Ze weken namelijk ook soms af van hun eigen principes. Er zijn er maar een paar waar je een voorbeeld aan neemt als zanger. Dat zijn voor mij Mick Jagger en Rod Stewart. Als zij opkomen, dan hoeven ze verder bijna niks meer te doen.”
Rolling Stones-liefhebbers zullen in ieder geval waar voor hun geld krijgen op 23 oktober. De band zal dan maar liefst drieënveertig nummers ten gehore brengen. Daar zitten ook liedjes bij die tien minuten duren. Alle grote hits uit verschillende periodes zullen gespeeld worden. Men mikt op een volle, feestelijke zaal. Jan is blij dat hij binnenkort weer op het podium staat. Nu hij weer genezen is, denkt hij nog zeker niet aan stoppen met optreden. ,,Ik heb er weer ontzettend veel zin in. Het gaat erom dat we er met z’n allen plezier in hebben en dat zal wel gaan lukken. Zolang ik er lol in heb, blijf ik doorgaan. Leeftijd is maar een getal.”

Fotogalerij

Tip de redactie!

Gemakkelijk via mail!

De redactie Algemeen | 29-9-2021 | 2 min. leestijd

Beleggingscolumn

Wat moet je doen als de beurs daalt?

Aandelenkoersen zijn dit jaar flink gestegen. Beleggers hebben hierdoor mooie winsten kunnen behalen. De afgelopen weken is het weer wat onrustiger. Sommige beleggers worden hier nerveus van, ondanks dat zij beleggen voor de lange termijn. In dit artikel leggen wij uit wat je moet doen als de beurs daalt én hoe je ervan kunt profiteren.

[ads id=66]

Beursdalingen komen vaker voor
Als we kijken naar het verleden, zien we dat beursdalingen veel vaker voorkomen. En ook in de toekomst krijg je hier als belegger mee te maken. Juist doordat je als belegger aan koersschommelingen bent blootgesteld en risico durft te nemen, mag je op lange termijn een hoger rendement verwachten. Zonder risico namelijk geen rendement. Het is ook niet verstandig om de beurs te gaan timen. Onderzoek toont keer op keer aan dat beleggers die vaak in- en uitstappen, op lange termijn een lager rendement behalen dan beleggers die gewoon rustig blijven zitten.

Op lange termijn is er groei
Op lange termijn zien we koersen over het algemeen stijgen, ondanks tussentijdse koersdalingen en zelfs na grote beurscrashes. In de afgelopen 30 jaar rendeerden Amerikaanse aandelen (S&P 500 Index) gemiddeld 9% per jaar. Maar zonder een paar flinke hobbels ging dat niet. Tijdens deze periode vonden onder andere de Aziëcrisis, de internetbubbel en de kredietcrisis plaats. Maar ondanks deze grote beurscrashes behaalden aandelen dus gewoon een positief rendement. Dit toont aan dat wie zijn beleggingen gewoon aanhield en niet in paniek raakte, zijn vermogen flink zag stijgen. Bij beleggen wordt geduld dus beloond. Het is daarom belangrijk om vooral niet in paniek te raken als het even tegenzit op de beurs.

Hoe te profiteren van koersdalingen
Professionele beleggers zien koersdipjes juist als aanleiding om aandelen bij te kopen. Het kan dus slim zijn om juist wat extra in te leggen als beurzen zijn gedaald. Op die manier koop je op een lager moment bij en kun je mogelijk extra profiteren van het koersherstel. Een andere methode om te profiteren van koersdalingen is door periodiek automatisch bij te storten in je beleggingsportefeuille. Bij Axento noemen we dat periodiek beleggen. Je stort bijvoorbeeld elke maand een vast bedrag op je beleggingsrekening. Dit wordt vervolgens automatisch en kosteloos voor je belegd. Op die manier koop je wat meer aan als de koersen zijn gedaald en juist minder als koersen relatief hoog staan.

Overweeg je om te gaan beleggen met je spaargeld? Kijk dan eens op www.axento.nl
Bij Axento kun je je geld laten beleggen vanaf € 7.500,-. Het maakt niet uit of je nu veel of weinig kennis van beleggen hebt. Wij nemen het dagelijks beheer van je geld uit handen zodat je er geen omkijken naar hebt. Bovendien beleggen we duurzaam en nemen geen onnodige risico’s met jouw geld.

Laurens Sombroek
Portfoliomanager bij Care IS en Axento vermogensbeheer
Telefoon: 0299 720 961
Mgr. C. Veermanlaan 1G
1131 KB Volendam
www.care-is.nl

Fotogalerij

Tip de redactie!

Gemakkelijk via mail!