(Kerst)workshops en bloembollenmanden van Streekstalletje51 in trek
Samen met je handen in de aarde, ontdekken waar een bloembol vandaan komt en ondertussen luisteren naar het verhaal achter de bloemen. Dát is waar de workshops van Streekstalletje51 in De Goorn om draaien. Niet alleen iets moois maken, maar ook even onderdeel zijn van de plek waar het allemaal groeit. En juist die combinatie blijkt mensen aan te spreken. Ook veel Volendammers vonden dit jaar de weg naar het stukje bloemenmagie aan De Leet.
,,Eén iemand nam drie bloembollenmanden mee en dezelfde dag ging de telefoon: of ik er nog tien wilde maken. Even later werden dat er nóg twintig”, vertelt Mariska Jonker lachend. ,,Het is in positieve zin uit de hand gelopen. Maar juist dat vind ik zo mooi. Mensen worden enthousiast, vertellen het door en komen later weer terug. Daar krijg ik ontzettend veel energie van.”
Samen met haar man Tim Schagen runt Mariska GIA Flowers. Vanuit Azië, Europa en Amerika is er afname van hun bijzondere bloemen en bloembollen. Maar naast die internationale wereld groeide er de afgelopen jaren juist iets heel lokaals: Streekstalletje51. Het verhaal daarvan begon eigenlijk noodgedwongen. ,,Ons bedrijf zat eerst in Heerhugowaard en eind 2019 verhuisden we naar De Goorn. En tóen brak corona aan. Alles stond hier in bloei, wij stonden in de startblokken en ineens mochten we niets meer veilen. Zo’n 98 procent van onze producten is bestemd voor de export, per vrachtwagen of vliegtuig. We stonden tussen al die prachtige bloemen en vroegen ons af: wat moeten we hiermee?”
Om hen heen verschenen stalletjes met tulpen. Mariska twijfelde. ,,Wij telen exclusieve bolgewassen. Dan denk je toch: ga je daarmee langs de weg staan? Mijn schoonvader zei: probeer het nou gewoon. Dus hebben we een stalletje neergezet. Eén bericht op sociale media en er kwamen meteen reacties.” Wat begon als een praktische oplossing in een onzekere tijd, bleek uiteindelijk veel meer te brengen. Niet alleen verkoop, maar vooral contact.
,,Ik liep in coronatijd – op veilige afstand – een rondje door de kas met twee dames. Ik vertelde over onze bloemen, hoe we ze telen en wat er allemaal bij komt kijken. Daarna gingen ze met bloemen naar huis. Ik merkte hoeveel plezier ik daarvan kreeg. Mensen meenemen in onze wereld, vertellen over iets waar wij iedere dag mee bezig zijn en vervolgens hun enthousiasme zien. Daar ontstond eigenlijk de basis van wat Streekstalletje51 nu is.”
Het stalletje bleef staan en steeds meer mensen wilden ook eens achter de schermen kijken. Zo ontstonden de workshops. Inmiddels ontvangt Mariska groepen van zeven tot soms wel tachtig personen. Van vriendinnengroepen en families tot bedrijven en verenigingen. ,, Ik vind juist alles eromheen zo belangrijk. Samen aan tafel zitten, even uit de dagelijkse drukte, mensen iets leren en ondertussen gezellig met elkaar bezig zijn. De één is heel creatief, de ander zegt meteen: ‘Ik heb helemaal geen groene vingers.’ Maar uiteindelijk gaat iedereen trots met iets eigengemaakts naar huis. Dat vind ik prachtig.”
Ook de kerstworkshops zijn inmiddels een belangrijk onderdeel van Streekstalletje51. In de donkere maanden verandert de workshopruimte in een warme, gezellige plek waar groepen samen aan de slag gaan met groen en natuurlijke materialen. Een ander succes zijn de bloembollenlasagnes. Tijdens de workshop worden verschillende soorten bloembollen in lagen geplant, zodat er in het voorjaar steeds iets anders tevoorschijn komt.
,,We telen zelf verschillende bloembollen en daardoor kan ik ook echt het verhaal achter die bol vertellen”, legt Mariska uit. ,,We gebruiken bijvoorbeeld een keizerskroon en een kievitsbloem. Ik probeer ieder jaar weer iets nieuws toe te voegen, zoals een andere bol of een bijzondere kleur. Daarmee wil ik mensen ook laten zien hoeveel moois er eigenlijk uit zo’n kleine bloembol kan ontstaan.”
Aan het stalletje aan De Leet 51 staat ook het lokale karakter centraal. Naast bloemen, planten, pompoenen en eigen creaties zijn er producten van ondernemers uit de omgeving verkrijgbaar, zoals rode bieten en honing. Het draait er om beleven, ontmoeten en verbinden. ,,Als mensen hier ontspannen binnenkomen, plezier hebben met elkaar en vervolgens trots met hun eigen creatie naar huis gaan, dan is mijn avond eigenlijk al geslaagd.”
Voor meer info: www.streekstalletje51.nl
