Vandaag zijn we gesloten.

All posts by De redactie

Een weekendje Volendam of toch ergens anders heen?

Volendam heeft een hoop te bieden, sterker nog je kunt deze plek zien als een van de meest populaire plekken van Nederland. Ontzettend veel mensen brengen een bezoek aan Volendam en dat is logisch ook. Zo ga je hier niet alleen naar toe om een lekker visje te eten, je gaat hier ook naar toe om ervoor te zorgen dat je eens even lekker tot rust komt. Zo heb je in Volendam bijvoorbeeld een zeer leuk vakantiepark en kan je ook lekker een hapje en drankje doen aan De Dijk. Hier vind je namelijk ontzettend veel leuke restaurants en barretjes en dit zal ervoor zorgen dat jij een zeer leuke dag tegemoet gaat. Verder heb je in Volendam ook eens in het jaar de kermis. Deze kermis behoort tot de grootste kermissen van het land en in deze periode is het een groot feest in Volendam.
Partnercontent

 

Veel mogelijkheden
Wil jij niet een weekendje naar Volendam, dan zou je er ook voor kunnen kiezen om bijvoorbeeld een Ameland huisje te huren. Ook zou je een Terschelling huisje kunnen huren. Feit is in ieder geval dat er in Nederland een hoop leuke bestemmingen zijn. De waddeneilanden zijn ontzettend leuk en het bovengenoemde Volendam natuurlijk ook. Zo nu en dan is het nu eenmaal even belangrijk om er lekker tussenuit te gaan Je hebt als mens nu eenmaal ontspanning nodig en dit is in de huidige maatschappij al helemaal het geval. Veel mensen ervaren veel druk op hun werk en komen slecht tot rust. Mocht jij even lekker tot rust willen komen, dan zijn de waddeneilanden ideaal. Nederland heeft veel te bieden en hier zijn de meeste mensen gedurende de corona periode wel achter gekomen. In deze periode kozen veel mensen voor een vakantie in eigen land. Dit omdat het simpelweg niet veilig was om een bezoek te brengen aan het buitenland. Momenteel is er al veel meer mogelijk, echter zien we dat mensen nog steeds veel voor een vakantie in eigen land kiezen.

Een huisje met jacuzzi
Een huisje met jacuzzi behoort ook tot de mogelijkheden op het moment dat je er eens even lekker tussenuit wilt gaan. Er zijn namelijk luxe vakantiehuisjes waarbij jij kunt genieten van een jacuzzi. Mocht je het helemaal luxe willen maken, dan zou je ook voor een huisje met een zwembad en een sauna kunnen kiezen. De kans is dan in ieder geval erg groot dat jij eens even lekker ontspant. Kies ervoor om dit te doen samen met je partner, je familie of bijvoorbeeld met een groep vrienden.

Leuke activiteiten
Ben jij een persoon die volledig wilt ontspannen of ben je het type dat er liever voor kies om activiteiten te doen? Of je nu een bezoek brengt aan Volendam of de Waddeneilanden, er zijn genoeg activiteiten waar je voor zou kunnen kiezen en het internet kan jou hierbij helpen.

Fotogalerij

Wat stond er in je rapport?

Albert Mop, door schade en schande wijs geworden

Ze komen er niet snel meer zo beroemd en berucht als Albert Mop. De markante verschijning leerde naar eigen zeggen altijd makkelijk, maar was zeker geen makkelijke leerling. ‘Ik deed nooit iets verkeerd, het lag altijd aan de leraar.’
Door Jan Koning

[ads id=66]

,,Ik wilde altijd burgemeester worden”, vertelt Albert Mop. ,,En eigenlijk nog steeds. Toen ik op de basisschool zat, keek ik altijd met bewondering naar de burgemeester van Swiebertje. Die bracht de kwajongen Swiebertje en de veldwachter altijd bij elkaar om het gezellig en gemoedelijk te houden. Dat wilde ik ook. Mijn diploma aan de Vrije Universiteit van het Leven was echter niet voldoende om het ambt te bekleden.”
,,Mijn schooltijd begon op de school van meester Van Zelst. Die herinner ik me nog goed. Het was een échte directeur en ik had het geluk dat het ook de boekhouder van mijn opa Ouwe Mop was. Ik nam het namelijk niet zo nauw met de regels en de wetten van de school. Wist het altijd beter dan de leraren en werd regelmatig de klas uit gebonjourd. Onterecht uiteraard. Dan liep ik naar het huis van mijn opa. Omdat de directeur bevriend was met die ouwe had ik weinig last.”
,,Na de lagere school kon ik kiezen tussen de ambachtsschool in Edam of de ULO. Aangezien de ULO op steenworp afstand van ons huis was, koos ik voor de weg van de minste weerstand. Ik had – en heb nog steeds – bovenmatig veel interesse in geschiedenis. Verder was ik wel goed in talen, ging aardrijkskunde me wel goed af, maar met wiskunde en handelskennis had ik niet veel. Ik was absoluut niet makkelijk als leerling. Het meeste wist ik al en wat ik niet wist, interesseerde me niet..”

‘Er werd flink
wat afgevoosd in
het fietsenhok’

,,Het was voor mij echt mijn tijd uitzitten. Ik had helemaal geen plan of doel en dit zorgde ervoor dat ik het eerste jaar bleef zitten. Ik was overigens niet de enige. Aan het eind van het schooljaar kwam meester Kester, de toenmalige directeur, de klas inlopen. Ik weet nog dat hij altijd scheef liep vanwege de zware tas die aan zijn schouder hing. Hij deelde de rapporten uit en wat bleek nou. Alle jongens van de klas bleven zitten. Sommigen – zoals Ab van Hein van Madoet, Lange Jan van Johnny’s Pub en Martin Poessie – zelfs voor de tweede keer. Die hadden helemaal niets op met school. De meisjes werden op een gegeven moment natuurlijk veel belangrijker dan school. Er werd dan ook flink wat afgevoosd in het fietsenhok. Wie mijn eerste liefde was? Dat kan ik beter niet vertellen. Die kom ik nog geregeld tegen, haha.”
,,De kroeg kwam op een gegeven moment ook om de hoek kijken. In die tijd ging je namelijk al op je veertiende naar het café. Ook doordeweeks gingen we naar de Passage Bar. We namen ons huiswerk mee en Bollie van de Havenmeester – helaas veel te vroeg overleden – overhoorde ons dan. Dat kun je nu niet meer voorstellen, maar dat kon toen gewoon nog. Natuurlijk waren er regels, maar wij wisten gewoon heel goed hoe je die moest omzeilen. Wij hadden bijvoorbeeld een meisje in de klas die loeigeleerd was. Daar schreef ik vaak het huiswerk van over. Het was overigens zo dat als zij een fout maakte, de halve klas die fout had, haha.”

‘We zaten wel
eens met een
kater in de klas’

,,Op zondag nam je een borreltje extra. Het gebeurde dan nog wel eens dat we niet geheel okselfris in de klas zaten. Dat liet je natuurlijk niet blijken en gelukkig had je bij sommige lessen niet al je verstand nodig. Uiteindelijk haalde ik op mijn sloffen mijn diploma. Voor het zover was, hebben we uiteraard eerst nog flink wat kattenkwaad uitgehaald. Zo werd ik een half jaar voor mijn examen de les uitgestuurd. Uiteraard onterecht. Dan liep ik naar huis toe, pakte mijn brommer – een gouden Zundapp – en ging rondjes rijden op het schoolplein. Op een gegeven moment gingen overal de gordijnen dicht, want niemand mocht natuurlijk zien dat ik daar reed. Moest ik naar de directeur toe en me excuses aanbieden aan de betreffende leraar. Waarop ik zei: ‘niks daarvan. Hij moet zijn excuses aanbieden. Ik heb nog nooit iets verkeerd gedaan.’ Uiteindelijk haalde ik alsnog een negen voor Engels dus het is toch nog goed gekomen. Ik ben zelfs nog een tijdje hoofdredacteur van de schoolkrant geweest. Omdat ik nog wel eens een aanvaring had met een aantal leraren, maakte ik uiteraard gebruik van die positie om ze eens flink de waarheid te vertellen. Dus toen de eerste schoolkrant uitkwam, pakte ik een zekere leraar nogal hard aan. Die kwam ’s morgens briesend de klas binnenrennen, want hij moest mij hebben. Dus ik zeg, ‘wat ga je doen dan? Me de klas uitsturen? Wacht dan effe, dan ga ik zelf wel.’ En ik ben zo naar huis gelopen.”
,,Erg leuk natuurlijk zo’n diploma van de ULO, maar ik wist nog steeds niet wat ik wilde worden. Heb na school dan ook van alles gedaan. Van werken bij een koelbedrijf tot bij de effectenafdeling bij de ABN Amro-bank. Daar kwam ik te zitten in een gebouw net zo groot als De Jozef. Ik verdiende geen moer. Het was een prachtige zomer en er liepen van die mooie meiden met korte rokjes langs de ramen. Ik zat dan achter de tralies opgesloten. Dat duurde natuurlijk niet zo lang. Ik heb nog in de viswinkel van Mop in Amsterdam gewerkt. De beste viswinkel van Nederland. Ik heb verder nog jaren in de Passage Bar gewerkt, een eigen viskar gehad, muziek gedraaid op feesten en partijen en tot slot nog jarenlang bij mijn zwager Jos Sondag gewerkt. Of ik ergens spijt van heb? Nee, ik heb een levensmotto en dat is dat je nooit spijt moet hebben van de dingen die je gedaan hebt. Alleen van de dingen die je niet gedaan hebt. Door schade en schande wordt men wijs. Daar kan geen school tegenop.”

Fotogalerij

Rommelmarkt Sportkerk Warder boekt goed verkoopresultaat

Na ruim anderhalf jaar onderbreking vanwege de Corona-pandemie heeft de Warder Sportkerk weer een rommelmarkt kunnen houden op zaterdag 2 oktober. De beperkende maatregelen van anderhalve meter afstand houden waren net opgeheven. Ook het tonen van een coronapas was voor bezoek aan de rommelmarkt niet meer noodzakelijk.
Door André Konijn.

Op vrijdag begonnen we met veel vrijwilligers al vroeg met het inrichten van de locatie bij de kippenhandel Reek tot marktplein met kramen en de opgespaarde goederen uit de schuren aldaar uit te stallen. Toen we daar tegen het middaguur mee klaar waren begon het te regenen en moesten we snel alles afdekken met zijlen, om zoveel mogelijk goederen te beschermen.

De zaterdagmorgen begon met een beetje mist, maar toen die optrok werd het zowaar zonnig. Vanaf 10 uur kon het publiek op de markt terecht om de eerste koopjes te bemachtigen. Er kwam gelukkig veel publiek en er was een vaste doorgaande looproute langs de kramen gemaakt. Er was een heel ruim aanbod van allerlei goederen, soms heel bijzondere voorwerpen en curiosa. Er werd goed verkocht en de vele verkopers wisten hun spullen luidkeels aan te prijzen.

Na afloop, om 13 uur, kon het opruimen beginnen. Ondanks het goede verkoopresultaat bleven er nog mooie artikelen over. Die bewaren we voor de volgende rommelmarkt in mei 2021, of verkopen dat online via Facebook en Marktplaats. De restanten werden, via containers beschikbaar gesteld door de gemeente Edam-Volendam, afgevoerd.
Uiteindelijk was het terrein om 16 uur weer helemaal leeg en schoon opgeleverd aan de firma Reek. De Stichting Kerkgebouw Warder is hen hier zeer erkentelijk voor.
De opbrengst van 2700 euro komt geheel ten goede aan het onderhoud van de Sportkerk.
Voor info over de Warder sportkerk zie onze pagina op Facebook.

Fotogalerij

Rosan Bouwman start hippe herenkledinglijn: Locked

Bekende sporters en muzikanten al gesignaleerd in Locked-kleding

‘Wíe zit er nou achter die Locked kledinglijn?’ In de wandelgangen werd de afgelopen maanden een hoop gespeculeerd, maar vandaag treedt de oprichter van het hippe herenlabel uit de schaduw. ,,Ik heb altijd de droom gehad om een eigen onderneming op te richten”, verklapt Rosan Bouwman (21). ,,Dus toen de kans zich vorig jaar voordeed, heb ik hem met beide handen aangepakt.” Het resultaat is een stoere, matchende, comfi herenlijn die inslaat als een bom.
Door Kevin Mooijer • Foto’s Annette Konter

[ads id=66]

In het dagelijks leven is Rosan fulltime actief als onderwijsassistente op de Kennedyschool. ,,Tijdens de lockdown vorig jaar zaten de scholen dicht”, begint de Volendamse. ,,Ik had alle tijd om na te denken over mijn toekomst. Zolang ik me kan herinneren heb ik het idee gehad dat ik ooit wil proberen om iets voor mezelf te beginnen, misschien is dat een gevolg van het feit dat allebei mijn ouders ondernemer zijn. Ik ben me dus gaan oriënteren. Met vraagstukken als ‘wat zou ik willen bereiken’, ‘waar heb ik affiniteit mee’ en ‘waar zou behoefte aan zijn’ ben ik aan de slag gegaan. Het antwoord waar ik op uitkwam was comfortabele herenkleding.”
,,In eerste instantie dacht ik niet aan herenkleding – als mode-liefhebbende vrouw probeer je natuurlijk eerst iets waarvan je zelf de doelgroep bent – maar na een aantal ontwerpsessies merkte ik dat het toch naar de stoere kant toe ging. Mijn ontwerpen waren meer geschikt voor mannenkleding dan voor dames. Zodoende ben ik geëindigd op een prachtige collectie matchende joggingspakken, bestaande uit broeken, T-shirts en hoodies. De artikelen zijn los te bestellen en de complete collectie matched met elkaar, dus mensen kunnen zelf bestellen welke items ze willen.”

‘De kleding is
hartstikke rustig,
toegankelijk en
bovendien heb ik me
laten vertellen dat
het heerlijk zit’

De naam van het gloednieuwe kledingmerk is ‘Locked’. ,,Die naam kwam bij me bovendrijven vanwege de lockdown waar we ons destijds in bevonden”, lacht Rosan. De website van Locked staat inmiddels online en de bestellingen stromen binnen. ,,De doelgroep die ik voor ogen had bestond uit 17 tot en met 30-jarigen, maar ik merk aan de bestellingen dat ook 40’ers en 50’ers kleding bestellen. Daar ben ik natuurlijk hartstikke blij mee. De kleding is hartstikke rustig, toegankelijk en bovendien heb ik me laten vertellen dat het heerlijk zit.” De Locked-collectie is door een fabrikant in Nederland gemaakt. ,,Ik heb gekozen voor een Nederlandse fabrikant omdat ik zo zeker wist dat ik uitstekende kwaliteit kon garanderen. Tijdens het uitgebreide traject heb je als ontwerper de kans om de juiste stoffen en materialen uit te kiezen. Ik ben ontzettend trots op het eindresultaat. Het is echt een prachtige lijn geworden.”
De Locked-lijn is niet uitsluitend online te koop. ,,De kleding ligt ook bij Ten-B in de winkel. En ik moet zeggen dat het niet misstaat tussen merken als Hugo Boss, Replay en Denham. Het mooiste compliment vond ik dat Henny en Jan van Ten-B allebei heel enthousiast over Locked waren. Ik heb gevraagd of zij me van feedback kunnen voorzien, dat kan ik dan weer meenemen voor de realisatie van de volgende collectie.” De zomercollectie van Locked ligt achter de schermen al op de ontwerptafel. ,,De huidige collectie bestaat uit een hoodie, een shirt en een broek in verschillende kleuren, maar ik ga het assortiment zeker uitbreiden. Er wordt binnenkort bijvoorbeeld een shirt met lange mouwen aan de collectie toegevoegd en in de zomer komt er een compleet nieuwe collectie. Het is mijn ambitie om uiteindelijk twee keer per jaar met een nieuwe collectie te komen.” Buiten het feit dat Locked comfortabele kwaliteitskleding biedt, lijkt Rosan als 21-jarige onderneemster ook de gunfactor aan haar zijde te hebben. Verschillende bekende sporters en muzikanten uit de regio zijn al gesignaleerd in haar kleding.
Wil je ook je eigen Locked item? Ga dan naar www.lockedofficial.com of vind Locked op Instagram.

In de Nivo van vandaag, 6 oktober 2021

Wij wensen iedereen veel leesplezier met onder andere de volgende onderwerpen:

• Grote schoonmaakbeurt Praathuisje
• Huub Stapel duikt voor documentaire in Volendamse geschiedenis
• ‘Starreke veraole en visserslatijn’
• Bedrijf in Beeld: Smit Elektrotechniek zet vol in op de toekomst
• Twee keer zilver voor AV Edam op NK Werpvijfkamp
• Wat stond er in je rapport? Albert Mop, door schade en schande wijs geworden
• Volendammer visser wint rechtszaak
• Bedrijf in Beeld: Zalm schoenen neemt Theo Tol Shoe Fashion over
• Schaatster Merel Conijn zegeviert bij mass start 3
• Volendammer Luca Schilder maakt transfer naar FC Utrecht eSports
• Bedrijf in Beeld: Rosan Bouwman start hippe herenkledinglijn: Locked
• Theatergroep Hilaria vermaakt basisscholieren
• John Buijs richtte als drugsverslaafde gigantisch spoor van schade aan, maar vecht voor laatste kans
• Jan Mantjes neemt afscheid van Bowling de Zedde

Fotogalerij

Vincentiusschool wordt… De Aventurijn

Onder grote belangstelling is de nieuwe naam van de naar de Willem Tholenstraat verhuisde Vincentiusschool onthuld. De leerkrachten vormden een rij met letters en zo zag De Aventurijn het levenslicht.

 

,,Het is een steen, die kalmerend werkt en empathisch vermogen stimuleert”, sprak directeur Evert Kroon. Ook wethouder Vincent Tuijp had lovende woorden. ,,Een mooie naam voor een school en gebouw waar we trots op mogen zijn.”

Aansluitend werd het kunstwerk van Angelique van den Hogen – de nieuwe school met daarin verwerkt het oude gebouw – onthuld.

Fotogalerij

Kunstmaand Edam-Volendam n

Museumboot De Zwerver in Edam

Na lang wachten arriveert op donderdag 7 oktober het woon- en atelierschip ‘De Zwerver’ van W.O.J. Nieuwenkamp bij scheepswerf Groot in Edam. Van 9 t/m 24 oktober is de museumboot dagelijks te bezichtigen evenals de tentoonstelling ‘Zwervend verwerf ik’ in het Edams Museum.

 

De Zwerver is een uniek historisch woon- en atelierschip uit 1900 ontworpen door kunstenaar Wijnand Otto Jan Nieuwenkamp. Tussen 1910 en 1920 was W.O.J. Nieuwenkamp woonachtig in Edam. Honderd jaar later keert De Zwerver terug naar Edam. De komst van De Zwerver naar de historische scheepswerf Groot in het hart van Edam wordt op zaterdag 9 oktober om 14.00 uur feestelijk gevierd met een optreden van het Kapiteinskoor. Zij brengen Nederlandstalige zeemansliederen ten gehore.

Van zaterdag 9 oktober t/m zondag 24 oktober worden er dagelijks gratis rondleidingen gegeven op De Zwerver. Tijdens de rondleiding kom je alles te weten over de kunstenaar en over de kunststroming en filosofie waarmee hij De Zwerver bouwde. Het woon- en atelierschip is uniek in zijn soort. Zo uniek dat er van dit type schip en van deze inrichting er maar één op de hele wereld bestaat. Voor echte liefhebbers wordt er op zondag 10 oktober om 16:00 tevens een lezing gegeven door zijn achterkleindochter. In woord en beeld neemt zij je mee in de wondere wereld van Nieuwenkamp en zijn liefde voor Edam. Wil je de kunstwerken van W.O.J. Nieuwenkamp in het echt bewonderen? Op de nieuw ingerichte bovenverdieping van het Edams Museum vind je t/m 31 oktober 20 unieke werken uit de collectie van Stichting W.O.J. Nieuwenkamp. Een mooi kans om het bezoek aan de Museumboot en het op slecht 5 minuten lopen Edams Museum met elkaar te combineren.
Benieuwd naar het hele programma van ‘De Onthulling’ of deze activiteit(en) reserveren? Ga dan snel naar de-onthulling.nl

Fotogalerij

Nieuwe Albert Heijn Edam verrast met vers en gemak

De ombouw van DEEN naar Albert Heijn in Edam is afgerond. Het vertrouwde winkelteam opende vandaag om 16:00 uur officieel de nieuwe winkel. Supermarktmanager Peter Rosner: “We kregen meteen al veel complimenten. Klanten vinden onze Albert Heijn prachtig. Ze zijn blij met het grote versaanbod en de zelfscankassa’s, maar ook met de geliefde DEEN-producten die zijn gebleven zoals bloemen, planten en brood van Pater.”

Albert Heijn Edam heeft het allernieuwste winkelconcept met extra aandacht voor vers, gemak en digitale innovaties. “We hebben al het goede van DEEN gecombineerd met het lekkere van Albert Heijn”, zegt Peter Rosner. “Het resultaat is een moderne, gezellige winkel met een groot assortiment waar klanten zich snel thuis zullen voelen!”

Groot versaanbod
De nieuwe winkel heeft een heel ruim assortiment groente en fruit, onder meer afkomstig uit Noord-Holland zoals andijvie uit Heerhugowaard en peren uit Hem. Ook is er een groot biologisch en vega(n) assortiment én kunnen klanten kiezen uit veel verschillende ultraverse maaltijden en verspakketten. Voor ontbijt, lunch en borrel zijn er diverse kazen uit binnen- en buitenland, vleeswaren, tapas en noten. De bakkerij biedt behalve heerlijk gebak ook een brede selectie afgebakken brood met uiteraard de bekende West-Friese bakkersbroden en krustiebroodjes van Bakkerij Pater.

Extra services
Albert Heijn Edam is zo ingericht dat klanten er gemakkelijk boodschappen kunnen doen. Er zijn zelfscankassa’s, waardoor afrekenen nog sneller gaat. Peter Rosner: “Als je liever bij de reguliere kassa wil afrekenen, kan dat natuurlijk ook.” Bij alle producten hangen elektronische schapkaartjes en grote beeldschermen geven informatie over seizoensproducten en lekkere recepten. De winkel biedt extra services, onder andere een afhaalpunt van bol.com, een geldautomaat, een oplaadstation voor de OV-chipkaart en PostNL. In de hal zit een Gall & Gall gemak met een compleet assortiment dranken in binnenlands en buitenlands gedistilleerd.

Bonus en Prijsfavorieten
Klanten hebben bij Albert Heijn veel keuze in prijs. De bekende A-merken zijn er, evenals de voordelige AH Huismerken. In de winkel vind je ook Prijsfavorieten, producten van topkwaliteit met altijd een lage prijs. Ze zijn herkenbaar aan het blauwe duimpje. “Bovendien hebben we elke week meer dan 1.500 Bonusaanbiedingen, van groente en fruit tot brood en nog veel meer”, aldus de supermarktmanager.

Extra feestelijk
Na de opening blijft het nog even extra feestelijk bij de nieuwe winkel. De komende tijd zijn er speciale openingsaanbiedingen. Ook is er een leuke actie waarbij je een boodschappenpakket ter waarde van 50 euro bij elkaar kunt sparen.

Albert Heijn Edam aan de Langemeerstraat 2B in Edam is open van maandag tot en met zaterdag van 8:00 tot 21:00 uur, zondag van 9:00 tot 19:00 uur. Op vrijdag 1 oktober opende nog een nieuwe Albert Heijn. Deze winkel, ook een voormalige DEEN, zit in winkelcentrum de Stient in Volendam.

‘Een pop-up restaurant in Spaander. Hoe gaaf is dat?’

NR27, het kloppende hart in de keuken

Hij behoeft in en rond Volendam geen introductie meer. Niels Runderkamp. De telg van de beroemde slagersfamilie – en inmiddels bekend tv-kok – gaat zijn eigen weg. Onder de naam NR 27 wil hij zijn culinaire creativiteit tot uiting brengen. ‘Ik wil de keuken de uitstraling geven die het verdient.’
Door Jan Koning

[ads id=66]

,,Bevroren vingers en vier keer overgeven voor ik naar school ging”, vertelt Niels Runderkamp met een grote lach op zijn gezicht. Hij zit overduidelijk goed in zijn vel. ,,Dat was dus hoe mijn carrière in de slagerij begon. Met gehakt draaien. Je had toen nog van die kleine machines waarin je het gehakt echt erin moest drukken met je vingers. IJskoud, maar ja, ik wilde een surfplank en die moest ik verdienen.”
Niels verdient de surfplank en het respect van zijn vader die het er ook heel moeilijk mee heeft als zijn enige zoon aangeeft het familiebedrijf te verlaten.,,Weet je, je ouders willen gewoon het beste voor je en in de slagerij had ik het goed voor elkaar. Mijn kostje was gekocht, zogezegd. Met een goed pensioen in het vooruitzicht. Ik kon echter mijn creativiteit niet meer kwijt binnen het bedrijf en dat botste op een gegeven moment van beider kant. Dus heb ik aangegeven dat het voor iedereen beter zou zijn als ik voor mezelf verder zou gaan.”

NR27
Maandenlang is zijn droom in nevelen gehuld, wat er voor zorgt dat zijn familie vol met vragen zit. ,,Ze vroegen me continu wat ik dan ging doen, maar hiermee stelden ze eigenlijk de verkeerde vraag. Het gaat er namelijk niet om wát ik ga doen, maar vooral waarom. Ik wil die langgekoesterde droom najagen. Mijn stempel drukken op de keukens in Nederland. De plek waar we nog echt verbonden zijn met elkaar en waar ik zoveel aan te danken heb.”
De droom gaat de naam NR27 dragen. Het nummer dat een speciale betekenis heeft voor Niels. ,,Op mijn 27e heb ik mijn vrouw Marga ontmoet en dat is echt een omslagpunt in mijn leven geweest. Daarnaast ben ik ook geboren op de 27e. Ik beschouw het dus als mijn geluksgetal en op deze manier vernoem ik het bedrijf als het ware naar mijn vrouw.”
,,Binnen NR27 staat de keuken centraal. Ik wil deze plek – die zo’n belangrijke rol speelt in elk huishouden – de waardering geven die het verdient. Dit doe ik door middel van mooie oliën, kruiden en soya’s. Deze zijn niet alleen een lust voor de smaakpapillen, maar ook voor het oog. Dit vanwege de prachtige verpakking die eigenlijk duurder is dan de inhoud zelf. Hiermee krijgt de keuken een prachtige uitstraling.” De producten uit de NR27 lijn – die allen apart genummerd zijn – dienen volgens Niels dan ook een prominente plek in de keuken te krijgen. ,,En zeker niet weggestopt te worden in het keukenkastje.”

Droom
NR27 staat symbool voor de 27e droom die Niels verwezenlijkt. De eerste tien zijn nog gereserveerd voor een boot of een mooi huis, maar verder worden alle nummers stuk voor stuk ingevuld. ,,Je moet altijd iets hebben om te dromen en ik ben van plan ze allemaal waar te maken. Dat begint nu dus met deze lijn waar ik behalve de oliën, specerijen en soja’s ook mijn eigen Food Truck, de pop-up restaurants en uiteraard de Lounge Klipper in heb verwerkt.”
Er komt verder straks een eigen pop-up store in Hotel Spaander. Op steenworp afstand van waar eigenlijk alle Runderkamp-telgen geboren zijn. Hoe gaaf is dat?”
,,De ultieme droom is om mijn producten te kunnen verkopen op Schiphol. Die droom zal ik in de komende tijd zeker najagen. Verder zijn er gesprekken met verschillende groothandels en supermarkten gaande. Daar kan ik nog niet teveel over kwijt. Karma werkt bij mij namelijk op de eerste etage en ik wil niet dat ik die teveel tegen de borst stoot. Dat ik mezelf al rijk ga rekenen voor de samenwerking echt een feit is. Dan heb ik het idee dat ik het verpest en ik wil dat dit echt een enorm succes wordt.”

 

Fotogalerij

Zinderende zaalvoetbalkraker in Opperdam

In de eerste helft was RKAV-zaal te lief en te afwachtend waardoor de technische spelers van Marlene hun favoriete spel konden spelen. Zij kwamen dan ook verdiend op een 0-2 voorsprong.

 

Frank Boogaard ronde een goede aanval mooi af en even was er weer hoop in de gelederen van de Volendammers maar even later was het alweer 1-3. Keeper Jack Steur kreeg een rode kaart. Invaller Robin Kwakman viel in bij gebrek aan een reserve keeper en hij kon zijn doel met vallen en op staan schoon houden.

Na de thee stond er een totaal ander RKAV : Marlene werd onder druk gezet en kwam er niet meer aan te pas. Johan Keizer knalde de 2-3 binnen en Danny Tol schoot de bal in de kruising. Met een 3-3 gelijkspel kunnen beide teams tevreden zijn.

Fotogalerij